Bu arada aşağıda göreceğiniz "çilek+çikolata+oburluk" adlı çalışmamada hem çileğin en güzel döneminden yararlandım, hem de birazcık yaramazlık yaptım, afiyet olsun:)
Çilek+Çikolata+Oburluk
Malzemeler
Çilek
Çikolata (Kuvertür olursa daha güzel olur ben Eti Karam' ın kakao oranı %70 Bitter'ini kullanıyorum)
Kürdan
Yapılışı
Çilekleri yıkayıp kuruluyoruz. Çikolatayı benmari usulüyle eritiyoruz. Kürdan batırdığımız çilekleri yarısı kaplanacak şekilde çikolataya batırıyoruz. Yağlı kağıda sererek yaklaşık yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.
Benim Tchibo dan aldığım sevgili çikolata kalıplarım vardı, bir kalıp çikolatayı eritip kalıplara doldurdum, içlerine badem, fıstık gibi süprizler ekledim. Çubuklar da kalıplarla beraberdi.
Hem çok basit, hem çok lezzetli hem de Ufuk'un "Bunu sen mi yaptınnn!" ifadesi eğlenceli:))
